南カリフォルニアが大好きなので、店内もアメリカ西海岸をイメージして作りました。 アメリカには美味しいものが無いという人もいますが、南カリフォルニアに行けば何もかもが 最高だと思えます。ハンバーガーはもちろん、タコスやブリトーがあれば言う事無し。 店舗でもドリンクもハンバーガーに合うビールを取り揃えています。ハンバーガーは天然酵母を使用して焼き上げたバンズ、バーニャカウダ風野菜スティックのソースは、半熟卵をトッピングしています。 自分が大好きなものだからこそ、どちらのメニューもたっぷりの愛情を注ぎ込んだ自信作です。

皆様の3rd placeとしてこれからも色々なことに挑戦して行きたい、と語るオーナーの和田英渡様。