-



ロモサルタード
(スペシャルコースの一品)
アメリカの食材をNOBUスタイルで楽しめるコース仕立てに。一品一品異なるテイストのお料理をバランス良く組み合わせています。

ボストンマグロのタルタル アメリカン キャビア添え / サーモンスキンとロメインレタスのサラダ / アラスカ産ブラックコッド /ミニバラチラシ / カリフォルニアプルーンとピーカンナッツのブラウニー アボガド豆乳アイスクリーム添え


店舗名
NOBU Tokyo
住所
港区虎ノ門4丁目1番地28号 虎ノ門タワーズオフィス1F
電話番号
03-5733-0070
ホームページ
もともとアメリカ生まれのNOBUレストランは、世界各地の多くのお客様に喜んで頂いています。 これまで多くのアメリカの食材、調味料、調理法を取り入れて参りました。非常にダイナミックで、 NOBUならではの拘りを持ちながら、多文化を融合した新しい料理を生み、進化を重ねながら 常に最先端から発信していきたいと思っています。日本のお客様に喜んでいただける、テイス・オブ・アメリカの スペシャルコースで、是非アメリカの食材の奥の深さ、幅の広さをお楽しみください。

世界のセレブリティー、著名人を多くファンに持ち、常に最先端を走り続ける日本を誇るスーパーシェフ、NOBU MATSUHISA。