「MAHANA」とは、ハワイのフラの言葉で「あたたかい」という意味。ハワイのあたたかい空気に 包まれた、心なごむおもてなしをイメージしています。都会の喧噪の中の休息の場として、 リラックスした空間とスローフードをお楽しみください。アメリカ食文化の魅力は、各地域に派生している食の違いにあります。 アメリカの中でも、南国ハワイは空気も食材も特殊です。ハワイで長く親しまれているロコフード をはじめ、様々なお料理を用意しています。彩り豊かなトロピカルドリンクを片手に素敵な時間を お過ごしください。

ハワイの郷土料理とコナビールやトロピカルカクテルでハワイアンを満喫してください、と語る鈴木勝行マハナ総料理長。