同じ一つの店舗で「シアトルズベストコーヒー」のコーヒーと、シェフが料理する「パイクプレスバー＆グリル」の前菜やグリル料理が味わえるユニークな複合店舗。朝の出勤前からディナーまで、様々なシーンで利用できる。