“ビルボードライブ東京”のフロアは3層。3階・4階に位置するテーブル席、ソファ席、主に5階に位置するカジュアルな席まで、どのポジションからもパフォーマンスを堪能できるバリエーション豊かなシートが嬉しい。開演前にはステージ後方の高透過ガラスに広がる夜景も楽しめる。
フォアグラテリーヌ サラダ仕立て ～アメリカ産イチゴのコンポートと共に～
2,000円（税抜）
表面をキャラメリゼした、ちょっとスパイシーなフォアグラテリーヌ。カリフォルニア産赤ワインでコンポートにしたアメリカ産ストロベリーを添え、漬け込んでいたジュースもそのままソースに使用。フレッシュで甘酸っぱいストロベリーの香りと、赤く透明感のあるソースがフルーティーで可愛らしい一品。
四元豚ロースの炭火焼 ～ソース シャスール～ 2,858円（税抜）
店舗名
ビルボードライブ 東京
住所
東京都港区赤坂9丁目7番4号 東京ミッドタウン ガーデンテラス4F
電話番号
03-3405-1133
