ロティ六本木がプロデュースする、カジュアルアメリカンとシアトルのコーヒーショップ、シアトルズベストコーヒーの複合店舗として9月16日にオープンしました。 焼きたてのスコーンや、サラダやサンドウィッチといった手軽につまめるものの他に、ランチタイムにはフレッシュパスタや、BEEF100％グリルバーガーなど、ディナータイムにはワインやビールと共にリーズナブルにお楽しみいただくことができます。また日曜のブランチは、定番のエッグベネディクトやパンケーキなどのアメリカンブランチをご用意してお待ちしております。

アメリカの食文化は、移民文化に紐づく多種多様性。創造力をかき立てられる料理です、とイアン・トーザ－シェフ。