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Ribs & Grilled Chicken Mushroom Stuck
リブ&グリグドチキン・マッシュルーム・スタック 2,180円
じっくり蒸し焼きにした柔らかい米国産豚のリブ、特製マリネをしたチキンのグリルに、マッシュルーム、スピナッチが入った濃厚なディップをのせた、ボリューム感のある一品。

オリジナル・ベイビー・バックリブ 2,680円 / ファヒータ コンボ 2,080円 / アトランティック・サーモングリル 1,980円 / シーザーロメインサラダ 1,280円 / カリフォルニアワイン各種 / アメリカンバーボン / アメリカンリキュールを使ったカクテル各種


店舗名
TONY ROMA'S (六本木)
住所
東京都港区六本木5-4-20 ロアビル裏
電話番号
03-3408-2748
ホームページ
アメリカ料理の仕事をするようになって、そのバラエティーの豊富さに驚かされました。移民たちによってもたらされた世界各国の食文化と、アメリカ先住民の食文化が混在し、広い土地の中に、何と様々な特徴のあるローカルフードがあることでしょう!Taste of Americaの特別メニューは、マリネしたチキンの胸肉をグリルし、マッシュルームとほうれん草の入ったクリームソースを乗せ、グリルしました。ナシゴレンの上に乗せリブと一緒に楽しんでください。こんな無国籍な料理も又アメリカ料理です。是非アメリカ料理のダイナミックさと楽しさをトニーローマで味わってください。

いろいろなアメリア料理に挑戦してみたいという池田真己シェフ